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Réservations, confirmations, avis, commandes aux fournisseurs, demandes de groupe : j'automatise ce qui interrompt le service et ce qui vous retient après la fermeture.
Un restaurant se joue au service. Tout ce qui se passe autour se glisse dans les creux : la réservation prise entre deux assiettes, la commande passée au fournisseur le soir, la réponse à un avis faite le lundi, la facture fournisseur rangée dans une boîte à chaussures jusqu'au passage chez le comptable.
Les mêmes points reviennent d'un établissement à l'autre :
L'automatisation ne remplace ni l'accueil ni le sourire en salle. Elle retire les tâches qui se répètent chaque jour à l'identique, avec vos outils actuels : logiciel de réservation, caisse, fiche Google, messagerie.
Des exemples types. Un bistrot du midi et une table gastronomique n'ont pas les mêmes besoins : on commence par ce qui vous pèse le plus.
On se voit en dehors des services, à l'établissement ou en visio. Le premier chantier est souvent la confirmation des réservations : il se met en place vite et se voit dès le premier week-end.
On passe en revue une semaine type, du premier appel du matin à la fermeture.
Plan priorisé, gain estimé et prix fixe pour chaque automatisation.
Branchée sur vos outils de réservation et de caisse quand ils le permettent, testée hors service.
Ajustements et nouvelles automatisations quand vous êtes prêt, avant la haute saison par exemple.
Un échange simple, en visio ou autour d'un café à Angoulême. Vous repartez avec au moins une idée concrète, que vous travailliez avec moi ou non.
Ou directement : 06 63 95 10 85 · contact@automia-angouleme.fr